Monday, 7 December 2015

Resep dan Cara Membuat Kentucky Ayam Goreng ala Rumahan

kentucky ayam goreng merupakan salah satu makanan yang familiar bagia siapapun, sebab saat ini ada banyak otlet otlet yang menjual aneka kentucy ayam yang creaspy.

Biasanya anak anak sangat menyukai kentucky, maka dari itu anda sebagai ibu rumah
tangga anda wajib mengetahui tentang resep Kentucky ayam kreaspy yang gurih dan lezat dan tentunya sehat, sehingga dengan demikian anda dapat memberikan hidangan terbaik untuk keluarga anda.

Untuk anda yang ingin mencobanya, anda dapat mengikuti langkah resep Kentucky ayam berikut ini.



Bahan Ayam Kentucky :

  • Tepung terigu segitiga biru, 1 kg
  • Ayam broiler ukuran besar, 1 ekor, potong 10 bagian
  • Minyak goreng, 2 liter
  • Telur, 3 butir

Bumbu Halus :

  • Lada bubuk, secukupnya
  • Bawang putih, 3 siung
  • Ketumbar, 1 sendok teh, sangrai
  • Cabai bubuk, 3 sdt
  • Merica, 1 sdt
  • Gula pasir, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Tepung pelapis :

  • Tepung terigu, 200 gram
  • Tepung maizena, 20 gram
  • Tepung beras, 20 gram
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Cabai bubuk, 1 sendok teh

Cara membuatnya :

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula, aduk sampai bumbu matang.
  • Balurkan bumbu ke seluruh badan ayam, diamkan hingga bumbu meresap.
  • Tepung pelapis : Campur tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
  • Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis, ulangi lagi proses ini sekali lagi, sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah jumlah yang banyak didalam wajan diatas api yang besar 180 derajat celcius.
  • Masukkan ayam berbalut tepung,goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • yang terakhir Sajikan Kentucky Ayam Goreng saus sambal.
Resep Kentucky ayam goreng yang telah di jelaskan menghasilkan 10 potong Kentucky ayam yang gurih, lezat dan nikmat, jadi anda dapat mengikuti cara caranya dan hidangkan untuk orang orang tercinta di sekeliling anda.


No comments:

Post a Comment